maandag 13 mei 2019

Chinese Groenteschotel met Garnalen

Ook dit is weer zo'n makkelijk recept. Deze Groenteschotel met Garnalen is ontstaan omdat ik ontzettend veel zin had in Chinees, maar wel zelf wilde koken. Het resultaat mag er zeker zijn en dit gerecht zetten wij dus regelmatig op tafel. Heerlijk met rijst.

https://bijlon.blogspot.com/2019/05/chinese-groenteschotel-met-garnalen.html

woensdag 17 april 2019

Advocaat Mascarpone Tiramisu voor Pasen

Zoetekauwen, die houden van advocaat, opgelet! Dit dessert voor Pasen mag geen alledaags toetje heten. Het is ZO LEKKER! Deze tiramisu bereid je supersnel. Maak het wel al 's avonds klaar, voor de volgende dag. Dan is ie het allerlekkerst. Laat wel wat ruimte over tijdens het diner voor dit machtige dessert van onder andere advocaat en mascarpone. Enne...meringue met chocolade...

Advocaat Mascarpone Tiramisu voor Pasen...met Meringue

maandag 25 maart 2019

Bananen Haver Pannenkoekjes

Maak je deze pannenkoekjes van havermeel en banaan als ontbijt, dan begin je je dag feestelijk. Heb je 's morgens weinig tijd, dan maak je ze de avond ervoor en bewaar je ze tot de volgende ochtend in de koelkast. Wat nog een leuke bijkomstigheid is: het is een gezondere keuze dan een "gewone" pannenkoek. Bovendien hoef je deze niet meer te zoeten, want door de banaan is het al lekker op smaak. Rood fruit past er perfect bij. Ben jij een zoetekauw, probeer ze dan eens met wat rijststroop. Dus...maak ze maar snel. Het is supermakkelijk! Geniet ervan.

Bananen Haver Pannenkoekjes

maandag 4 maart 2019

Couscoussalade met Zoete Aardappel

Couscoussalade vind ik heerlijk als lunch. Deze vult extra goed, door het toevoegen van zoete aardappel. Dit geeft er net weer iets extra's aan. Liever als avondeten? Bak er dan bijvoorbeeld een merguez worstje bij.


Salade van volkoren couscous en zoete aardappel

woensdag 20 februari 2019

Perensaus voor over je yoghurt

Als ik terugkom van het sporten, dan eet ik graag wat yoghurt, met honing en gehakte hazelnoten. Nu heb ik een heerlijke variant bedacht voor mijn snelle snack. Ik zoet de yoghurt met perensaus en maak het af met wat geschaafde, geroosterde amandelen. Misschien ook wel iets voor jou.

 
Yoghurt met perensaus en geschaafde amandelen