donderdag 23 november 2017

Wat kun je doen buiten het Moestuinseizoen #3

Misschien heb je er al eens aan gedacht om in je tuin het aantal vaste of meerjarige gewassen uit te breiden. Daar denk ik in ieder geval nu wel aan. Het geeft de tuin meer structuur en je hoeft maar één keer te investeren voor een (hopelijk) jaarlijkse goede opbrengst. Bovendien scheelt het veel tijd.

Minder werk en toch een goede oogst



Verdiep je in vaste, eetbare, gewassen

Soms heb je een periode weinig tijd om eenjarige groenten te zaaien en/of te planten. We moeten keuzes maken in ons leven, hoe en waaraan we onze tijd besteden. Dan heb je in elk geval nog je vaste gewassen in de moestuin waar je van kunt eten, als alles goed gaat. 

Meer van deze vaste planten in je moestuin, betekent vaak minder werk. Aangezien ik soms toch wat met het fenomeen tijd worstel, is het verstandig om me verder te verdiepen in makkelijk moestuinieren en dus meer vaste gewassen. Wat heb jij allemaal aan vaste, eetbare, planten in je tuin staan? Dit staat bij ons in de moestuin:

  • rode bessen
  • zomerframbozen
  • groene asperges
  • rabarber
  • salie
  • rozemarijn
  • bieslook

Wat staat op mijn wensenlijstje?

  • meerjarige broccoli, Brassica oleracea oftewel de ‘Nine Star Perennial’
  • appelboom
  • eeuwig moes
  • oerprei
  • suikerwortel
  • boomui
  • daslook

Minder werk en meer genieten

Komende jaren wil ik de tuin dus slimmer en optimaal benutten. Het aantal uren werk dat ik erin steek wil ik flink reduceren. Liever geniet ik meer van het oogsten, het eten en het bewonderen van de planten in onze moestuin.

Meer lezen over de moestuin? 

Ben je op zoek naar een lekker recept?