woensdag 20 juni 2018

Frisse Aardbei Panna Cotta met Karnemelk

Vroeger haalden we op een boerderij regelmatig "aardbeienkarne". Hier moest ik laatst ineens aan denken. Karnemelk met gepureerde, verse, aardbeien erdoor. Dat was zo lekker fris. Dus besloot ik een panna cotta te maken van karnemelk en aardbei. Het is een heerlijk dessert geworden! Bovendien is het stukken minder vet dan panna cotta van slagroom. Mooi meegenomen, toch?

https://bijlon.blogspot.com/2018/06/frisse-aardbei-panna-cotta-met-karnemelk.html

woensdag 6 juni 2018

Misosoep

Voel je je een beetje flauw? Van dit Japanse soepje knap je vast weer helemaal op. Ik maakte misosoep met een bouillon van kombu (zeewier) als basis. Een makkelijk soepje, die je binnen een half uur op tafel zet. Wij vinden het heerlijk.


https://bijlon.blogspot.com/2018/06/misosoep.html

maandag 28 mei 2018

Aardappelsalade met Citroen en Munt

Wil jij je aardappelsalade zelf maken en ben je gek op citroen en munt? Dan is dit recept misschien wel iets voor jou. Het is heel geschikt als bijgerecht op een zomerse dag. Ook heerlijk bij gourmet en bbq.


https://bijlon.blogspot.nl/2018/05/aardappelsalade-met-citroen-en-munt.html

woensdag 23 mei 2018

Groene Asperges met Knoflookdressing

We kunnen nu volop groene asperges oogsten in onze moestuin. Het fijne van groene asperges, vind ik, is dat je ze niet hoeft te schillen. Laatst maakte ik een heel eenvoudig bijgerecht van groene asperges. Lekker dat het was! Lees snel verder als je wilt weten hoe ik het heb gemaakt.

https://bijlon.blogspot.nl/2018/05/groene-asperges-met-knoflookdressing.html